Калькуляционная карточка дает информацию …
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина направлена на изучение ключевых принципов и методов анализа данных, включая сбор, обработку и интерпретацию информации. Рассматриваются современные инструменты и технологии, применяемые в различных сферах, от бизнеса до науки. Особое внимание уделяется практическим навыкам работы с программным обеспечением для визуализации и статистического анализа. Курс помогает развить критическое мышление и умение принимать обоснованные решения на основе данных. Подходит для студентов, желающих углубить знания в области аналитики и машинного обучения.
Варианты ответа:
- по себестоимости блюда
- по норме продуктов, необходимых для блюда
- о качестве работы повара
- о качестве продуктов, используемых в ресторане
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Для наиболее точных расчетов калькуляционная карточка составляется на … блюд/порций
- Документ, сопровождающий получение продукции со склада, – это …
- Блюда в плане-меню располагаются …
- Основные нормы гигиены на предприятии разрабатываются …
- Если в отеле останавливаются иностранные граждане, то в соответствии с законодательством РФ отель обязан …