#70797
После принятия заказа официантом …
Варианты ответа:
  • выполняется «досервировка» стола
  • он имеет право на «перекур»
  • выполняется обслуживание других столов
  • выполняется подача блюд
Тематика: Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Расположите закуски по очереди их подач Меню гостю нужно подав Процесс открытия вина специальным образом и помещение его в специальную емкость для отделения остатка и раск Для обслуживания на торжественных вечерах официант Слово «фуршет» французского происхождения и в переводе на русск