#70442
Цех на предприятии общественного питания, в котором наиболее вероятно заражение продуктов стафилококками, – …
Варианты ответа:
  • заготовочный цех
  • доготовочный цех
  • линия раздачи
  • кондитерский цех
Тематика: Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
Курсы в категории: Экология и охрана окружающей среды
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Процедура мытья рук по времени должна занимать Для хранения птицы необходимо К методам контроля качества готовой продукции относя НАССР – это Требования к гастрономической таре предп