#1167469
Установите соответствие между принципами гостеприимства в сфере общественного питания и их выражением
Варианты ответа:
- доверие
- превзойденные ожидания гостя
- постоянно улучшающееся обслуживание
- стабильность качества услуг
- гость хочет почувствовать уверенность в том, что позиции меню описаны точно, соблюдены требования здравоохранения и санитарии
- небольшие знаки внимания, такие как обращение к гостю по имени или игрушка для ребенка, никогда не забываются
- официанты-профессионалы всегда ищут и находят способы, чтобы добиться лучшего результата
- залогом долговременного успеха является стабильный уровень услуг, предоставляемых каждому гостю ежедневно, каждую неделю, месяц, из года в год
Курсы в категории:
Экономика и управление