На какие категории разделяют персонал предприятий общественного питания согласно официальному государственному стандарту?
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Производственный и продающий
- Обслуживающий, производственный и руководящий
- Административный, производственный и сервисный
- Обслуживающий, производственный и административный
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- If talking about F&B staff – what FSS stands for?
- The F&B Services staff needs to conduct themselves with very positive, energetic, and friendly gestures – it is called:
- В конце трапезы гость просит принести …?
- Как называется специальное вентиляционное оборудование, устанавливаемое над оборудованием, выделяющим тепло и испарения?
- What is the main goal of F&B services?