Каковы особенности обслуживания концертных мероприятий (выберите все подходящие варианты) …
🧠 Тематика вопроса:
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.
Варианты ответа:
- нужно достаточное количество касс, чтобы гости не ждали долго
- гости ожидают увидеть широкий ассортимент блюд
- во время антракта требуется обслуживание официантами по всем правилам вечернего сервиса
- ассортимент блюд и напитков, а также ценообразование, должны соответствовать уровню мероприятия
- сервис должен быть отлажен и предоставляться максимально быстро
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Как называются подарки, предоставляемые в номере при заселении VIP-гостей…
- Комплексное предложение банкетной службы, включающее в себя несколько кофе-брейков, а также ланч, в виде сет-меню или шведского стола, в зависимости от бюджета организаторов и количества участников, называется…
- Какие существуют виды приёмов (выберите все подходящие варианты) …
- Установите соответствие между видами приёмов и временными промежутками, в которые их принято проводить …
- При приеме заказа на организацию банкета согласовываются следующие вопросы (выберите все подходящие варианты) …