#110880
Нормы полуфабрикатов для листа заготовок рассчитываются на основании …
Варианты ответа:
  • марочного отчета
  • калькуляционной карточки
  • плана выручки
  • отчета о прибылях и убытках
Тематика: Управление производственным комплексом в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Неверно, что рабочее время сотрудника производства вклю Потерю рабочего времени выявляют с п Неверно, что у сотрудников производства Лайн-чек необходим для конт В столовых разных типов основой производственной програм