#1078432
Один из современных принципов работы ресторанов быстрого питания City Burger – быстро вводить в производство новые потенциально популярные блюда и столь же быстро снимать с производства блюда, не завоевавшие популярность. Это принципиально новый элемент стратегии, сменивший многолетнюю практику тщательного тестирования блюд перед включением в меню во всей сети City Burger. Блюдо Burger Hot, например, тестировалось 5 лет. Влияние какого контекстуального фактора, воздействующего на организации ХХI века, отражено в приведенном примере?
Варианты ответа:
- Глобализация, в ходе которой мир преобразуется в единую глобальную систему
- Кастомизация, заключающаяся в индивидуализации продукции под заказы конкретных потребителей
- Скорость, с которой организация реагирует на изменения во внешней среде
Курсы в категории:
Экономика и управление