#1052952
95. К особенностям функционирования ресторанного хозяйства как структурного подразделения гостиницы относится…
Варианты ответа:
- предоставляемые гостиничной клиентуре услуги классифицируются как дополнительные
- стоимость услуг по предоставлению гостям завтрака, как правило, не входит в стоимость проживания в гостинице
- для предприятий питания существует такой постоянный контингент посетителей, как проживающие в гостинице граждане
- доля прибыли общественного питания в общей величине прибыли гостиницы бывает значительно ниже доли прибыли от других дополнительных услуг
Курсы в категории:
Экономика и управление