#103844
В ситуации, когда гость роняет вилку, которой он ел, официант должен …
Варианты ответа:
  • поднять упавшую вилку и быстро принести новую
  • подать новую вилку, а потом позвать уборщицу
  • подать новую вилку, а потом поднять упавшую
Тематика: Управление процессами обслуживания
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
После принятия заказа официа Меню гостю нужно подав В заведениях формата «…» все операции персонала по обслуживанию гостей жестк Вино в бутылках должно находиться в специально оборудованных местах с поддержанием постоянной темпера Фингербол – эт