#1010801
После проведения торжественного банкета в одном из дорогих ресторанов (как он себя позиционировал), сотрудники агентства получили негативные отзывы: «главное блюдо «стейк из говядины» был похож на подошву, не жевался вообще», «альтернативное блюдо «куриная грудка» была пересолена и очень просто приготовлена». Можно ли было предупредить ситуацию с некачественной кухней?
Варианты ответа:
  • Вопрос питания всегда очень субъективный. Одно и тоже блюдо может показаться вкусным для одних и совершенно несъедобным для других, поэтому, если нет существенных претензий, например, по свежести продукции, такие отзывы можно игнорировать
  • Для того, чтобы все гости остались довольны едой, нужно было предварительно провести опрос, что сотрудники клиента любят есть больше всего, Эти блюда и нужно было попросить включить в меню на банкете
  • При подготовке торжественного банкета необходимо было собрать рекомендации от фирм, которые уже работали с этими партнерами, протестировать услугу на этапе переговоров и зафиксировать все договоренности
Тематика: Клиентоориентированность Теория и практика рекрутинга Управление коммерческой деятельностью
Курсы в категории: Маркетинг и реклама
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
После проведения мероприятия клиент выдвинул сотрудникам агентства претензию, что на мероприятии было очень жарко, душно и слишком много людей. Организаторы утверждали, что все делали в соответствии с регламентом. Из-за чего могла произо... По результатам, которые удалось получить из анкет обратной связи, стало понятно, что организованное агентством мероприятие очень понравилось клиенту. «Мы остались довольны результатами, 90% сотрудников приняли участие в проекте. Однозначно укрепились... Алиса со своей командой готовилась к реализации корпоративного мероприятия для коммерческой компании. За пару дней до события клиент попросил Алису сократить бюджет. Так как основные подрядчики были уже оплачены, а производство запущено, Алиса убрала... При организации выставок сотрудники агентства все чаще стали сталкиваться с проблемой, что участники не могут найти друг друга и жалуются на это после мероприятий. Тогда было принято решение, проводить перед выставками бизнес-завтраки, на которых уча... При организации мероприятия было запланировано, что на ночь гости остаются в отеле. Сотрудники агентства подготовили для каждого гостя индивидуальные приветственные карточки, но на ресепшене отеля, в котором проводилась конференция, перепутали ключи ...