Запланированное мероприятие прошло неплохо, но один из сотрудников, ответственный за кейтеринг, плохо проконтролировал свою зону. Клиент хочет оштрафовать агентство за плохое качество блюд. Представитель кейтеринга сообщил руководителю проекта, что сотрудник агентства хамил и выпивал спиртное прямо во время мероприятия, всячески мешал, а не помогал реализации мероприятия. Что необходимо сказать руководителю проекта во время собрания? Как следует поступить в отношении кейтеринговой компании?

• На собрании нужно обсудить претензию клиента к качеству приготовленных блюд и разобраться, из-за чего произошел инцидент и как его можно было избежать. Не следует обсуждать при всей команде претензию кейтеринговой компании к сотруднику агентства. Нужно написать официальную претензию кейтеринговой компании и организовать встречу с представителями кейтеринга и ответственного менеджера, а также юристов агентства для того, чтобы обсудить, какую скидку вы вместе предоставите клиенту.
• Стоит сообщить команде о ситуации во всех деталях, это важный урок для всех. Нужно при всей команде назначить наказание или уволить виновного сотрудника, для того чтобы ситуация не повторилась в будущем. Необходимо оштрафовать кейтеринговую компанию и написать негативный отзыв в профессиональных сообществах.
• Нужно смягчить удар и не обсуждать ситуацию прилюдно: пусть команда будет уверена, что мероприятие, в которое вложено столько сил, прошло безупречно. Клиентам стоит дать необходимую скидку из заработка агентства, с кейтеринговой компанией портить отношения не нужно, иначе может стать известна история о пьяном сотруднике агентства.